Bahan-bahan:
Semangkok isi ayam dan sedikit tulang ayam
2 ulang bawang putih - ditumbuk
3 ulas bawang merah - ditumbuk
1 inci halia - ditumbuk
1 labu bawang besar
1 tangkai cili merah
Carrot
Kacang buncis
Cendawan kembang (yang mcm kipas tu) - xpasti nama apa
Garam/Gula/lada sulah/lada hitam
Stok ayam aka air rebusan ayam atau guna kuib ayam - xnk guna pun ok
2 sudu besar sos tiram
2 cawan air kosong
Minyak untuk menumis
Tepung jagung
Cara Membuat:
1. Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga wangi.
2. Masukkan ayam dan gorengkan seketika dalam separuh masak.
3. Masukkn air dan rebus seketika. Masukkn juga kiub ayam.
4. Masukkan semua bahan2 lain dan renihkan seketika.
5. Masukkan sayu-sayuran dan juga cendawan dan kacau.
6. Setelah agak masak, masukkn bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
7. Makan bersama nasi panas/mee/bihun/roti.
Selamat mencuba :D
No comments:
Post a Comment